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如果你喜歡辣椒，你會(huì)幸運(yùn)，因?yàn)檫@種辛辣食物中有一種成分可以幫助預(yù)防糖尿病，疼痛甚至癌癥。這種成分被稱(chēng)為辣椒素，它賦予了他們所渴望的熱量的蔬菜。越來(lái)越多的研究支持我們可以從辣椒素中獲得的好處。
由于辣椒素是一種分子化合物，因此不含卡路里，營(yíng)養(yǎng)成分和其他膳食成分。除了種子之外，它幾乎遍布辣椒的每一個(gè)部位。辣椒素不僅因其熱量而受到重視，還因其健康益處而受到重視，其中包括：
1、癌癥治療
這可能是化合物研究最多的益處，因?yàn)橛懈鞣N研究顯示其在抗癌，包括前列腺癌方面的有效性。2006年的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，辣椒素可以阻止癌細(xì)胞的擴(kuò)散，甚至可能導(dǎo)致細(xì)胞死亡或凋亡。
2、集群頭痛救濟(jì)
辣椒素一直用于緩解疼痛，但主要發(fā)現(xiàn)于局部霜?jiǎng)┮跃徑鈪布灶^痛。這種頭痛與緊張性頭痛甚至偏頭痛不同。集束頭痛是經(jīng)常被描述為最壞的疼痛患者所感受到的頭痛。一些女性甚至將其與分娩疼痛相比較。重復(fù)使用辣椒素霜可以減少這些頭痛的發(fā)生率。
3、疼痛緩解
因?yàn)槔苯匪鼐哂兄雇刺匦?，它可以激活TRPV1受體，釋放神經(jīng)遞質(zhì)以阻止大腦發(fā)出信號(hào)傳導(dǎo)疼痛。這是有效的治療類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，纖維肌痛，和骨關(guān)節(jié)炎的癥狀。
辣椒素不僅僅是因?yàn)槠錈崃慷艿街匾暎€因?yàn)槠浣】狄嫣?/p>
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